Detta vin lagras på regionstypiska 205-liters fat. Vinet ligger sedan minst 6 år på flaska i kalkstenskällaren innan det tas upp för degorgering och försäljning. Det har en mogen djup gyllene färg med en riklig bouquet, kraftig, komplex arom av honung, vax och torkad frukt. Att det är ett vin av högsta kvalitet bekräftas av smaken som är mycket balanserad av Pinot Noir som ger vinet styrka och kropp samt elegansen från Chardonnaydruvan. Ett mycket exklusivt vin som produceras i endast 1000 flaskor per år, varav 120st går till oss.

Denna champagne kan bl a avnjutas till grillad gåslever kryddat med bergsalt och nymalen svartpeppar.

Druvor: Pinot Noir: 50%, Chardonnay: 50%

Richard Juhlin-poäng: 93, potential: 94 Jämför med: Dom Pérignon 86 poäng, 1 150 kr. Clos de Goisses 90 poäng, 1 295 kr.

- OBS! Denna exklusiva Champagne sälj endast i en mycket begränsad upplaga. Du anmäla ditt intresse till oss för att bli uppsatt på vår väntelista